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今天教大家做一道“失恋”红衫鱼烩番茄。, 材料：, 失恋红衫鱼一条往事只能回味番茄四个流泪的洋葱一只无情姜四片负心蒜头一颗, 调味料：, 苦酒满杯哭泣的胡椒粉八分之一茶匙生不如死痉挛生抽一茶匙（生抽，为酱油的一种。）断肠上汤一又四分之一茶匙曾经甜蜜的砂糖一茶匙, 做法：, 先往菜市场买一条失恋红衫鱼。失恋红衫鱼非常容易辩认，这种鱼两眼翻白，口吐白沫，神情呆滞，度日如年。红衫鱼买回家后，先使劲将鱼摔在粘板上数遍，确定它已经失去对人世间任何事物的感觉，然后再将鱼肚剖开，挖走早以破碎的心肝肺，用毛巾吸干鱼身的泪水。, 用哭泣胡椒粉腌20分钟备用。往事只能回味番茄每个切成四份备用流泪的洋葱去皮备用。将负心蒜头当做负心人，用刀背将之拍扁。无情姜两片切丝备用。, 烧红铁锅加油煮沸，放入无情姜两片，把鱼放入，煎成金黄色盛起备用。原油再烧红，爆香负心蒜头，落泪的洋葱略炒，加入往事只能回味番茄拌匀，将红衫鱼放回锅内，加苦酒半杯，倒入断肠上汤及调味料，煮五分钟上碟。, 此味家常小菜适宜世间痴情男女享用，多吃能补充体力，以便再战江湖。
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